BBS
BBS
BBS

Onze missie

Bakkers Brigade, een sterk merk.
In 1973 is Henk van der Breggen gestart met bakkerswinkels in Amsterdam. De bakkerij heeft zich van winkelbedrijf doorontwikkeld naar foodservice speler; begonnen als winkelbakker in Amsterdam en continu autonoom gegroeid.  Onder de naam Brood & Banket Service was het bedrijf  actief in winkel, retail en horeca en later vanaf 2000 is het bedrijf zich volledig gaan focussen op de foodservice markt in Nederland.

De leiding
Vanaf 2016 is de naam Brood & Banket Service aangepast naar het aansprekende: Bakkers Brigade. Wij geloven in vers brood voor iedereen, op elke hoek gebracht. Van 2014  tot en met 2018 heeft Mark van der Breggen, zoon van Henk, aan het roer van het bedrijf gestaan. Om de slagkracht verder te vergoten is Bakkers Brigade sinds januari 2014 is onderdeel van de Van Maanen Food Groep.  Onder de huidige directie die bestaat uit Henk Jan van Maanen en Joost Smaal blijft Bakkers Brigade verder bouwen aan haar unieke positie als bakker en landelijk bezorger. 

Bakkers Brigade heeft een uitgebreid assortiment brood en banket. Zo zijn er, naast een breed standaardassortiment, diverse producten op basis van spelt verkrijgbaar en is er voor de echte broodliefhebber een authentiek assortiment Handgemaakt brood. Maar denk ook aan bonbons, seizoens- en op maat gemaakte producten. Van huismerk tot exclusieve kwaliteit en uiteraard geproduceerd onder de strengste HACCP-eisen op het gebied van productie en logistiek.


De bakker voor heel Nederland

Bakkers Brigade is actief als bakker in de out-of-home markt (foodservice), dat betekent: catering, hotellerie, zorg en de grote horeca. Wij hebben 1 bakkerij, 1 patisserie en 1 distributiecentrum met het hoofdkantoor gevestigd in Ouderkerk aan de Amstel, net onder de rook van Amsterdam. Door een eigen logistiek netwerk en samenwerking met versgrossiers kunnen wij dagelijks in het hele land verse producten leveren.
 

Partnership

Een ondernemer die met zijn tijd meegaat is altijd op zoek naar nieuwe manieren om zijn gasten te verrassen. Medewerkers van Bakkers Brigade werpen zich graag op als sparringpartner in de zoektocht naar mogelijkheden om deze trends in te vullen. Wij vertalen uw wensen graag in nieuwe producten en concepten.
 
Bakkers Brigade wil dat consumenten in heel Nederland buitenshuis dagelijks kunnen genieten van vers brood en banket.
 

Ons fundament

•         Gepassioneerde brood & banket bakkers;
•         Innovatieve brood- & banketconcepten;
•         Landelijke verslevering.
 

Logistiek

•          Aanleveren op afdelingsniveau;
•          Voor 15:30 besteld = de volgende ochtend geleverd;
•          Uitlevering in Broban-kratten;
•          Online specificaties beschikbaar;
•          Eigen online bestelomgeving;
•          Facturatie via grossier;
•          Uitlevering gewaarborgd.
 

Levering

•          Etikettering volgens wettelijke voorschriften;
•          Warenwettelijke productkeuringen door het NBC;
•          Productspecificaties en fotografie beschikbaar;
•          100% leveringsperformance;
•          Afgesproken venstertijden.